오마니의 대충 요리/ 연잎 영양밥 만들기

 

 

 

 

제주 한경면 용수리 저수지?

귀퉁이 에 백련이 피어있는걸 보며

연잎 약10 장 을 준비했습니다

 

연잎은 백련만이 식용 가능한다고 들었어요

 

먼저 영양밥을 준비합니다

멥쌀 짭쌀 현미찹쌀

1;1;1 로 물에 약10 분

불려 준비하고

있는대로 검정콩 과 삶아 놓은 팥 과

잡곡 외 ..

건과류 케츠넛 호도 잣 등을 꼬들밥 을 만들어 놓고

한김나간 후 후~~~실수!!

 

소금을 깜빡 넣지못해 저염 ?밥

연잎에 한공기 분량 으로

보기 좋게 싸놓고

먹을때마다 적당히 약15 여분 스팀 을 하니

신선한 연잎향이 납니다

쫀득 쫀득 씹으니 건과류가 고소하고

맛이 있어요

소소한일상 에서 같은 양식으로

무기력과 나태에서 탈출 해야겠습니다

연잎영양밥!!

작은변화로

대충 오마니 밥상으로

가족이 행복하길 바라면서....