초복날 삼계탕 준비하며

 

 

 

제주 하나로 로컬푸드에서

닭4 마리와 인삼6 뿌리와 마늘 대추 찹쌀과

한약재료 삼계탕 끓일때 넣게좋게 만들어판다

 

닭 껍질을 벗기고 꽁지와 날개를 손질하고

속을 잔뜩넣어 준비를한다..

물을 적당히 끓인후

약재와닭을 애벌이로 약20 분후

남은재료를 넣고

약40분 끓인 다음

대충한 간편하고 씸풀한 보양식

 

약간식혀서 냠냠 먹자..~~^^~~끝